ชวนมาลองชิม “ทเวจี กุกพับ” Local Food สไตล์ปูซาน

ของดีเมนูเด็ด...ที่ใครมาปูซานแล้วไม่ได้ทาน ถือว่ามาไม่ถึงกันเลยทีเดียว

นั่นก็คือ “ทเวจี กุกพับ” (ทเวจี = หมู กุก = น้ำซุป พับ = ข้าว)

เป็นการผสมผสานกันของหมู น้ำซุป และข้าว กลายเป็นข้าวต้มน้ำซุปหมู เอกลักษณ์ของเมืองปูซาน

แล้วยังเป็นอาหารที่มีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานด้วยนะ

ถ้าย้อนไปสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ในยุคล่าอาณานิคม เกาหลีเคยเป็นหนึ่งในเมืองขึ้นของญี่ปุ่น โดยเฉพาะปูซานซึ่งเป็นเมืองท่าติดทะเล

ทำให้อาหารมีอยู่อย่างจำกัด และต้องทำงานใช้แรงงาน

คนปูซานเลยคิดเมนูที่ทานได้รวดเร็ว และอยู่ท้องได้นานจึงเกิดเป็น “ทเวจีกุกพับ” ขึ้นมานี่เอง

เมนูนี้ ยังได้รับความนิยมอย่างมากจนถึงทุกวันนี้ มีร้านเปิดขายมากมาย มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ

แต่ต้นตำรับความอร่อยก็ต้องยกให้เมืองปูซานนี่แหละ เพราะขึ้นชื่อเรื่องรสชาติดั้งเดิม ทานอร่อย มีประโยชน์

และยังได้รำลึกถึงชาวเกาหลีในอดีตที่คิดเมนูนี้ขึ้นมาด้วยนะ

ใครสนใจอยากไปลองชิมของดีเมนูเด็ดเมืองปูซาน

Happy Korea มีบริการแพคเกจ สามารถจองตั๋วบิน โรงแรม รถรับส่ง เรียกว่าเที่ยวได้ง่ายๆ ตามที่คุณต้องการ 
. 
สนใจรายละเอียดเพิ่มเติมคลิก >> http://www.happytokorea.com/flight-ticket.php